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Sélection Spécial Genévrier
Produit non disponible dans cette zoneSaveur: Lisse, soyeux, avec un arôme délicat de genévrier sauvage.
Anecdotes: disponible bientôt
Description: Provenant d’une batterie dont le fût le plus jeune date de 1965, c’est un produit que Marisa et sa famille ont soigné patiemment pendant plus de 12 ans. Sa saveur, caractérisée par un parfum délicat de résine, est l’emblème de l’histoire du vinaigre balsamique et d’un art qui traverse les siècles, pour fournir au consommateur une saveur ancienne, authentique, qui valorise tous les plats.
Vieillissement: > 25 âge AOP EXTRAVECCHIO
Apparence: Noir, chaud, avec des reflets rouge feu.
Dimensions: 100cc
Combinaisons de saveurs: Il enrichit les salades composées et les légumes, accompagnés de grenade, raisin, fraises, cerises. Idéal avec les viandes rouges, notamment avec un émincé de filet de bœuf.