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Limited Edition n.2
Produit non disponible dans cette zoneDimensions: 100cc
Apparence: couleur brune intense, brillante, avec des reflets rouge-rubis
Description: La reine de l'acetaia: 90 ans d'histoire familiale sont enfermés dans une fiole. Élégant et équilibré, avec un arrière-goût long, ce vinaigre célèbre 90 ans de Marisa, qui nous a laissé un produit avec une saveur intense, unique et éclectique, telle que son était. Le résultat de la première série de tonneaux acquise et commencé en 1951, et organisée par Marisa qui voulait en faire un produit spécial selon son goût personnel, ce vinaigre tire son essence de la composition des bois qui composent les tonneaux: chêne, châtaignier, mûriers, encore chêne et enfin genièvre. Tous les bois ont donné leur arôme et leur saveur au fil du temps, créant une harmonie optimale douce/acide. Idéal pour ceux qui veulent goûter la véritable tradition émilienne balsamique.
Vieillissement: > 25 âge AOP EXTRAVECCHIO
Saveur: Velouté, fort et enveloppant, il montre une personnalité unique qui lui est conféré par le sage équilibre des variétés des tonneaux où il abrite.