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Limited Edition n.1
Prodotto non disponibile per questa areaDescrizione: Una forte personalità, addolcita da un gusto vellutato. Frutto di un lento invecchiamento in botti di diverse essenze di legno al fine di conferire un bouquet unico, la selezione speciale Cucchiaino d'Oro, prima nelle Limited Edition della nostra acetaia, si sposa con piatti raffinati, da elevare con un tocco elegante e deciso.
Aspetto: colore bruno intenso, con riflessi vermigli.
Aneddoti: Le date hanno accompagnato la vita di questa batteria. 1970 anno di avviamento, 1981 anno in cui nacque Roberto, primo dei nipoti di Marisa ed a cui fu assegnata questa batteria, 1994 quando l'aceto prelevato vinse il XXVIII palio di S Giovanni, primo tra quasi 1000 campioni di ABTM che concorrevano. 2014 anno in cui è stata raccolta una piccola quantità di aceto per festeggiare il 20° anno dal prestigioso premio. 13 bottigliette da 100 cc: una selezione limitata, ma necessaria a garantire l'immutata qualità della batteria negli anni, generazione dopo generazione.
Dimensioni: 100cc
Abbinamento gastronomico: si sposa a meraviglia con il filetto di maiale e la tagliata di manzo. Poche gocce valorizzano formaggi e dessert ai frutti rossi. Ideale a fine pasto, da degustare in purezza su un cucchiaino di ceramica al fine di non alterarne il gusto.